L'huile végétale d'avocat maison

Originaire de l’Amérique centrale et en particulier du Mexique (premier producteur mondial), l’avocat était consommé et bien connu par les Aztèques et mayas grâce à ses multiples vertus.

Son nom provient d’ailleurs de l’espagnol (aguacate), qui vient du nahuatl (ahuacatl) qui signifie « testicule » en raison de la forme du fruit.

Il fut importé par les conquistadors espagnols à partir du 17ème siècle et il est à présent cultivé aux quatre coins du monde.

L’huile d’avocat est produite à partir de la pulpe déshydratée puis pressée.

Pour produire un litre d’huile, il faut environ 10kg d’avocats.

Images provenant du site https://www.atlasbig.com/fr-ch/pays-par-production-d-39-avocat

Huile végétale d’avocat maison

1. Retirer le noyau et récupérer la pulpe d’avocat

Ne jetez pas le noyau : Vous pouvez tenter de faire pousser un avocatier, plantez des cure -dents dans le noyau et placez-le dans un verre d’eau, puis attendez quelques semaines, mois. 😊 https://holabioclo.wixsite.com/holabioclo/post/rien-ne-se-perd-tout-rena%C3%AEt-la-multiplication-v%C3%A9g%C3%A9tative

1. Ecraser la pulpe d’avocat ou mixer afin de réaliser une pâte lisse

2. Bien étaler la pulpe sur une plaque et enfourner (four en mode chaleur tournante à basse température : 50 degrés). Attendre quelques heures jusqu’à ce que la pulpe soit marron foncée et bien sèche. OU s’il fait grand soleil, placer la plaque dehors.

3. Mettre la pulpe dans un collant

4. Presser

Pour la conservation : l’idéal est de placer l’huile d’avocat dans une bouteille en verre foncé. Et la garder à l’abri de la chaleur, de la lumière.

Elle ne fait pas partie des huiles très fragiles (comme l’huile de noisette par exemple), il n’est donc pas obligatoire de la conserver au frigo.

(au frigo, l'huile d'avocat se solidifie -tout comme l'huile de coco! - passez votre bocal sous l'eau chaude pour qu'elle retrouve sa texture initiale)

Il n’est pas nécessaire d’ajouter de la vitamine E car c’est une huile qui en contient une forte concentration naturellement.

LES BIENFAITS DE L’HUILE D’AVOCAT

Nourrissante, protectrice, réparatrice, régénératrice, calmante

Pour la peau

Elle est idéale pour les peaux matures, sèches, abîmées, sensibles. Elle nourrit, soulage les tiraillements, protège des agressions extérieures telles que le vent, le froid, le soleil, la pollution… Elle possède également des propriétés anti-oxydantes (anti -âge) et redonne de l’élasticité à la peau (assouplissante).

Pour les cheveux

Elle est idéale pour les cheveux secs, ternes, cassants et contre la chute des cheveux puisque c’est une huile réputée pour favoriser la pousse.

Pas de gâchis: ne jetez pas vos précieux noyaux d'avocats. De jolies plantes pourraient en naître.

Pour faire pousser un avocatier, les conseils ici: http://holabioclo.over-blog.com/2020/06/rien-ne-se-perd-tout-renait-la-multiplication-vegetative.html